浜口望海のブログへようこそ
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奇跡的に早く撮影終わって家路につく電車の中。斜め後ろの席の女の子二人組の会話がやけに耳につきます。「カレーは煮るから煮物やんな？」「うん、そやな」…確かに煮るけど。煮込むけどさ。でもなんか違わね？カレーは煮物ですか？？俺は違うと思って30年近く生きてきたんだけどなぁ…。
カレーはたくさんの香辛料を調合して熟成させたものに野菜や肉を味付けしたものだそう… 今の日本では香辛料からカレー粉をつくるんじゃなくてルーを買って野菜と煮込むからそう思われるんじゃないかなぁ… まぁカレー評論家でもないので…正しいかどうかしりませんが… 煮込み料理であって煮物じゃないと私は信じてます！ 気をつけてお帰りくださぁい
おもしろいですね。 煮物でなければどう表現すればいいのでしょうか？！ 思いつかず… 煮物にしときましょうっ(笑)
煮物って、「砂糖・醤油・みりん」って感じがします。 その人の理論でいくと、シチューもハヤシも煮物かな？？
>姐さん なるほどね…そういう解釈もある！ ありがとう。 >ノブヲ 断じて煮物じゃないっ！俺は認めん！！ >まひゃるさん そーだそーだ！ ホワイトシチューは煮物ですか？ ビーフストロガノフは煮物ですか？ カレーはね、カレー類カレー目カレー科なんです！！ まあ和食になりつつあるとは思うけど(^^;)
